Sıvı probiyotik içme suyu katkıları
Yoğun olarak yapılan kanatlı yetiştiriciliğinde patojenler sindirim sistemi ve altlıklarda çoğalmaktadır. Biyogüvenlik kurallarına göre patojen mikroorganizmalar seçici olmayan yöntemlerle (antibiyotikler, biyosidal kimyasallar, ısıl işlemler) öldürülmektedir. Herhangi bir hastalık belirtisinde seçici olmayan bu ürünlerle yapılan müdahalelerde faydalı mikroorganizmalar da zarar görmekte, aşırı ve sürekli uygulamalar neticesinde patojenler bağışıklık kazanmaktadır. İşte bu kısır döngüyü kırmak için bir paradigma değişikliği ile öncelikle probiyotik kullanımı yaygınlaşmalıdır. ‘Faydalı’ (probiyotik) bakterilerin ortamdaki (bağırsak, barınak, toprak v.b.) sayısını arttırarak hem patojenlere karşı koruma sağlanabilir hem de verim arttırılabilir. Böylece doğal denge tekrar oluşabilir, insan sağlığına zararlı kalıntı sorunu da azalabilir.
Simbiyotek A.Ş.’nin geliştirdiği sıvı probiyotik içme suyu katkıları uygulama kolaylığı sağlamaktadır. Sim Pro-L (Bacillus subtilis DSM 24443) probiyotik yem katkısı ile beslenen kanatlıların mortaliteleri yarıya düşmüş, yemden yararlanmaları artmıştır.